Considerando che Lorenzo voleva partire in bicicletta, abbiamo optato per un compromesso leggermente piu' veloce: l'aereo. Con questo contributo ci aiuterete a volare fino a Lima e a spostarci tra le diverse tappe di tutto il viaggio.

Anna ogni tanto vorrebbe anche un letto vero (meglio senza polvere). Lorenzo ha già adocchiato dei bellissimi luoghi dove piantare la tenda. Troveremo un compromesso tra ostelli, casette tipiche e qualche notte sotto le stelle.

Siamo in Peru', la patria mondiale del gusto. Per fortuna molti dei suoi ingredienti fondamentali sono naturalmente privi di glutine: oltre 3.000 varietà di patate, al mais, alla quinoa e ai legumi. Anna ha gia' preparato una lista di ristoranti lunga tre pagine. Lorenzo si tatuerà in fronte "NO CILANDRO" (no coriandolo).

Dalle vette andine al Salar de Uyuni, passando per Machu Pichu e il lago Titicaca.
Ci conoscete, amiamo fare strada e non ci faremo mancare trekking ed escursioni giornaliere.

Si sa, c'è sempre l'imprevisto dietro l'angolo: fare l'assicurazione, un'escursione non pianificata, un souvenir irresistibile, un piatto da provare assolutamente. Questo fondo ci permetterà di dire "si" alle sorprese lungo la strada.